Mikkelin kaupungin ruoka- ja puhtauspalvelut teki Mikkelin peruskouluille ja lukiolle sekä päiväkodeille ruokakyselyn. Yli tuhannen vastauksen aineisto kertoo maistuvimmat kouluruoat.
Maistuvimmat ruokamaut olivat suomalaisesta ja italialaisesta makumaailmasta. Mieluisimmat ruokatyypit olivat pyörykät ja pihvit sekä makkara- tai nakkiruoat. Kouluruoan maustaminen oli sopivaa 45 prosentin mielestä ja 42 prosenttia vastaajista toivoi lisää mausteita.
Pääsääntöisesti ruoan ulkonäkö oli hyvä 17 prosentin mielestä ja 50 prosenttia vastasi, että välillä hyvä ja välillä kehitettävää. Valmiiksi kuorittuja perunoita toivoi 64 prosenttia vastaajista. Tähderuokaa ei jäänyt juuri koskaan 39 prosentin mielestä ja muutaman kerran viikossa jäi 30 prosentin mielestä vastaajista. Vain kahdeksan prosenttia vastasi kouluruokaa jäävän jäljelle usein.
Mieluisimmat kasvisruoat olivat puuro ja mehukeitto sekä porkkana- ja pinaattiletut. Kaksi parasta kalaruokaa olivat ehdottomalla enemmistöllä kalapuikot, toisena tuli kalakeitto. Parhaimmiksi liharuoiksi nimettiin kermainen kinkkukastike ja jauhelihakastike. Kolme mieluisinta kappaletuotetta olivat lihapullat, kalapuikot ja uunimakkara.
Keittoruoista suosikeiksi nousi hernekeitto ja kalakeitto. Nakkikeitto jäi pienellä erolla kolmanneksi. Herkkuruokaäänestyksessä pizza nousi kärkipaikalle. Mieluisimmat jälkiruoat juhlien yhteydessä olivat jäätelö ja kakkosena pulla tai munkki.
Koulujen toiveruokaviikot järjestetään viikoilla 41 ja 42. Ruoat ovat vanhastaan tuttuja ruokia, jotka ovat kiertäneet ruokalistalla – tosin eri viikoilla. Nyt suosituimpia kouluruokia on tarjolla peräkkäisillä viikoilla: muun muassa jauhelihamakaronilaatikko, uunimakkara, puuro, hernekeitto ja kalapuikot. Tarjolla vuoden varrella on myös kananugetteja, pinaattilettuja ja lihapullia.
Parhaimmat vastausprosentit kyselyyn saatiin Haukivuoren yhtenäiskoulusta ja Päämajakoulusta. Molempiin kouluihin toimitettiin kiitoksena pizzaa syyskuun alussa. Kaikille koululaisille on lisäksi tarjolla keiton kanssa pizzapiirakkaa 16.10.2025 puuron rinnalla.
Kalapuikot maistuvat päiväkodeissa
Päivähoidon ruokakyselyyn vastasi lähes 80 asiakasta. Kysely oli toteutettu ryhmissä haastattelemalla, ja aikuinen vastasi lasten puolesta. Päivähoidossa mieluisimmat ruoat olivat keittoruoat ja samalla painoarvolla pyörykät ja pihvit. Lasten mielestä maustaminen oli sopivaa 48 prosentin osalta, lisää mausteita toivoi 25 prosenttia ja vähemmän taas 24 prosenttia vastaajista. Haasteen maustamiseen tuo eri-ikäiset lapset – siksi vastauksissa syntyykin hajontaa. Tähderuokaa ei jäänyt juuri koskaan 60 prosentin mielestä.
Mieluisimmat kasvisruoat olivat porkkana- tai pinaattiletut ja pinaattikeitto. Lapsille todellakin maistuvat kalapuikot: 75 prosentin mielestä se on paras kalaruoka. Kalakeitto tuli toiseksi suosituimmaksi kalaruoaksi. Liharuokien suosikit olivat kermainen kinkkukastike ja jauhelihakastike samalla tavalla kuin koulupuolella. Kaksi parasta kappaleruokaa olivat uunimakkara ja kalapuikot.
Päiväkotien herkkuruoiksi nimettiin pizza ja hampurilainen. Lasten mieluisimmat jälkiruoat olivat jäätelö ja marja- tai hedelmäpaistos.
Mikkelin kouluruokakyselyn tulokset on julkaistu – Suomalainen ja italialainen ruoka ovat maittavimmat
