Kategoria: Ruoka- ja puhtauspalvelut
Mikkelin kaupunki kilpailuttaa tuoreruokien hankinnan uudelle sopimuskaudelle 1.11.2024–31.10.2028. Nykyinen puitesopimus päättyy 31.3.2024. Kaupungin hankintapalvelut on hakenut toimittajilta jatkoaikaa hankintasopimukselle 31.10.2024 asti kilpailuttamisen ajaksi. Hankinta on erityisen suuri, joten se kilpailutetaan […]
15.11.2023 - Mikkelin laajan ruokamyrkytysepidemian syy selviämässä
Mikkelissä 16.8.2023 tapahtuneen koululaisten ruokamyrkytysepidemian ruokanäytteiden tutkimuksia on jatkettu Ruokavirastossa. Tortillalettunäytteistä on todettu korkeita pitoisuuksia kalsiumpropionaatti-lisäainetta. Korkea kalsiumpropionaattipitoisuus on todennäköinen syy koululaisten oireiluun. Mikkelin seudun ympäristöpalveluiden toteuttaman ja THL:n analysoiman […]
Kaupungin häiriötilanteiden johtoryhmä kokoontui maanantaina 21.8.2023. Johtoryhmä kävi läpi keskiviikon 16.8.2023 ruokamyrkytysepäilyjä. Ruokanäytteitä on lähetetty Ruokavirastoon tutkittavaksi. Tässä vaiheessa häiriötilanteiden johtoryhmä jäi odottamaan ruokanäytteiden tutkimustuloksia. Tutkimustulosten saapumisen jälkeen johtoryhmä kokoontuu […]
23.11.2022 - Juurevaa ruokaa läheltä – Mikkelin kaupungin ruoka- ja puhtauspalvelut voitti Hyvä kotimainen ateria -ruokakilpailun
Mikkelin kaupungin ruoka- ja puhtauspalvelut tarjoaa asiakkailleen rehtiä, suoraselkeistä ja juurevaa ruokaa. Hyvä ruoka tuottaa iloa, ja sen Mikkeli osaa! Tuomariston vakuutti etenkin se, miten Mikkelin ruoka-ammattilaiset ottavat erinomaisesti huomioon alueelliset […]
30.8.2022 - Keskuskeittiö Isopadan häiriötilanne on ohi
Keskuskeittiö Isopadan sähkökeskuksen vika on korjattu. Tämä tarkoittaa sitä, että keskuskeittiön toiminta normalisoituu huomenna keskiviikkona 31.8.2022. Huomisesta alkaen ruokailut järjestetään ruokalistan ja normiaikataulujen mukaan. Ainoa poikkeus keskiviikkona on päivähoidon välipala, […]
29.8.2022 - Keskuskeittiö Isopadassa on rikkoutunut sähkökeskus
Keskuskeittiö Isopadan sähkökeskuksen kuormakytkin on rikki. Häiriön vuoksi Isopadassa ei tällä hetkellä voida käyttää uuneja eikä patoja. Maanantain ruokatoimitukset on hoidettu poikkeusjärjestelyin. Häiriötilanne aiheuttaa muutoksia myös tiistain 30.8.2022 ruokalistoihin. Isopata pahoittelee […]
Mikkelin ruoka- ja puhtauspalvelut hakee sopimuskumppaneita tuoreiden, käyttötarkoituksen mukaan valmiiksi esikäsiteltyjen vihannesten, juuresten ja perunoiden toimittajia puitesopimusjärjestelmään. Tavoitteena on erityisesti saada kumppaneita lähialueen tuottajista ja yrittäjistä. Kumppaneiksi ovat tervetulleita pienemmätkin […]
10.3.2021 - Suurin osa Mikkelin etäkoululaisista valitsi ruokakassin
Mikkelin kaupunki on valmistellut etäopetuksessa olevien yläkoululaisten kouluruokailun järjestämistä. Oppilailta ja heidän huoltajiltaan on kerätty ruokatilaukset nettitilauslinkin kautta. Noin 84 prosenttia eli 1200 etäkoululaista on ilmoittanut ottavansa kouluruokapaketin vastaan. Oppilaiden […]
18.12.2020 - Mikkelissä ei ole tullut uusia salmonellatapauksia – salmonellan lähteeksi on varmistunut espanjalainen kesäkurpitsa
Mikkelin seudulla on todettu salmonellan aiheuttama vatsatauti kahdeksalla henkilöllä joulukuun aikana. Heistä seitsemällä salmonella on tähän mennessä varmistunut Suomessa harvinaiseksi Salmonella Kedougou -bakteeriksi. Mikkelissä todetut tapaukset liittyvät todennäköisesti toisiinsa ja niiden aiheuttajana […]
17.9.2020 - Etäkoululaisten kouluruokailu järjestyi kolmessa päivässä
Kun päätös 4.-9. luokkalaisten etäopetuksesta varmistui maanantaina 14.9.2020, ryhtyi kaupungin ruoka- ja puhtauspalvelut ripeisiin toimiin kouluruokailujen järjestämiseksi. Suunnitelma etäkouluajan kouluruoan jakelulle oli jo olemassa, niinpä se voitiin ottaa käyttöön nopeasti. […]