Jätehuollon valvonta
Roskaamiskielto
Yleisimmät valvontatehtävät liittyvät roskaantumisasioihin. Jätelain 72 §:n mukaan ympäristöön ei saa jättää jätettä, hylätä konetta, laitetta, ajoneuvoa, alusta tai muuta esinettä eikä päästää ainetta siten, että siitä voi aiheutua epäsiisteyttä, maiseman rumentumista, viihtyisyyden vähentymistä, ihmisen tai eläimen loukkaantumisen vaaraa tai muuta niihin rinnastettavaa vaaraa tai haittaa.
Järjestetty jätteenkuljetus
Jätelaki velvoittaa kaikkia käytössä olevia kiinteistöjä, joilla syntyy asumisjätettä tai siihen rinnastettavaa jätettä, liittymään järjestettyyn jätteenkuljetukseen. Määräys koskee myös loma-asuntoja.
Jätehuoltomääräykset
Hirvensalmen kunnan jätehuoltomääräykset
Kangasniemen kunnan jätehuoltomääräykset
Mikkelin kaupungin jätehuoltomääräykset
Mäntyharjun kuntaa koskevat jätehuoltomääräykset ovat Kymenlaakson Jäte Oy:n sivuilla
Yhteystiedot
Ympäristötarkastaja
Henna Koivusalo
puh. 050 311 7135
henna.koivusalo@mikkeli.fi
Ympäristötarkastaja
Juha Rautio
p. 044 794 4718
juha.rautio@mikkeli.fi
Ympäristötarkastaja
Jouni Lintunen
Kangasniemen toimipaikka
puh. 040 573 6255
jouni.lintunen@mikkeli.fi
Yleiset ohjeet elintarvikehuoneistoille
Jätelainsäädäntö velvoittaa elintarvikealan toimijoita pitämään kirjaa toiminnassaan syntyvän elintarvikejätteen määrästä ja käsittelystä. (Jätelaki (646/2011) 118 a §, jäteasetus (978/2021) 34 §)
Kirjanpitovelvollisuus koskee elintarvikelain (297/2021) 5 §:n 1 momentin 1 kohdassa tarkoitettua elintarvikealan toimijaa, kuten kauppaa, ravintolatoimintaa sekä elintarvikkeiden jalostus- ja valmistusteollisuutta. Kirjanpitovelvollisuus ei koske suunnitelmallisen valvonnan ulkopuolella jäävää pienimuotoista toimintaa, yleishyödyllisiä yhteisöjä, kuten ruoka-apua tarjoavia hyväntekeväisyysjärjestöjä, eikä alkutuotantoa, joka ei ole ympäristöluvanvaraista toimintaa.
Elintarvikealan toimijoille on laadittu yleiset ohjeet elintarvikejätteistä ja toiminnassa syntyvien jätevesien käsittelystä ennen viemäriverkostoon johtamista.
Lisäksi on julkaistu mallipohjat elintarvikejätteiden kirjanpidon avuksi, joita toimijat voivat hyödyntää toiminnassaan soveltuvin osin.
Päivittäinen biojäte: kirjanpitolomake
Biojätteen kirjanpitotaulukko (Excel-tiedosto)
Biojätteen vuosiyhteenveto (Excel-tiedosto)
Kirjanpitotaulukon käyttöohje
Luonnonvarakeskuksen (LUKE) opas elintarvikealan toimijoille elintarvikejätteen kirjanpito- ja tiedonantovelvollisuuden noudattamiseksi.
LUKEn julkaisemat Excel-pohjat kirjanpidolle:
Ravitsemispalvelut
Kauppa
Elintarviketeollisuus
Opinnäytetyö: Rasvan, elintarvikejätteen ja hävikkiruuan keräys, jatkokäsittely ja hyötykäyttö elintarvikehuoneistoissa Mikkelin seudulla